Speciální menu na vikend pro vás připravil šéfkuchař Paul Heston Lewis 11.6-12.6
6. 6. 2010
Poznejte nová jídla a vyzkoušejte u nás aglickou kuchyni pod vedením zkušeného mistra,které vám sám připraví
1. Pečené kachní stehýnko s česnekovo bramborovým koláčkem (Smetana,niva)
2. Vepř.medailonky s ,,Parmetier brambory (s tymiánem),sauté z chřestu a mrkve doplněné o
hořčicovou omáčku s bílým vínem
3. Kuřecí prso na citrónu marinované v česneku a citrónové trávě s oliv.olejem( list.špenát,cherry
rajčátka,rýže basmati),doplněné o citrónovou omáčku s čerstvým koprem
4. Marinovaný kuřecí steak,brambor.kaše s červen.cibulkou a pórkem,omáčka z červeného vína
5. Gril.steak z lososa,anglic.bramb.salát(se zakys.smetanou,salát.okurka,špenát,rajče,křup.salát)
S jogurtovo pomerančovým dresinkem
6. Rump-steak s grilovanou zeleninou a balkánským sýrem,cherry rajčátka s pestem,
Pečené brambory na rozmarýnu
7. Kuřecí césar salát(maso,angli.slanina,česnek,bylinkové krutóny, led.salát,salát radachio,parmazán)
8. Pečená brambora ve slupce s chilli Con carne(hovezí mleté s fazolemi),sýr cheddar,zakys,smetana
Svěží salátek
Dessert
Pudink s čerstvými jahodami a karamelem
Otevírací doba
Pondělí až neděle
od 10.00 - do 23.00
Restaurace Silvie

